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秋燥伤津!推荐喝芦根雪梨马蹄瘦肉汤

  首要成效:清热生津润燥

  引荐人群:秋燥伤津引起口渴、干咳、声响沙哑人群

  资料:鲜芦根为佳20g(或干品15g)、雪梨1个、马蹄3~4个、瘦肉250g(2人量)

  烹调办法:雪梨马蹄剥皮后切成小块后备用;瘦肉飞水后捞起,芦根洗净后将一切资料放入锅中,大火煮至欢腾后转小火1小时,加盐调味后即可。

  汤品点评:

  芦根是春夏常见的清热资料,性味甘寒,清热之余也能甘寒生津,既清又润,因而常常用于宣透肺热这种需求足够津液打底的症状。芦根体轻中空,宣上窍又可通下窍,中医以为芦根“清泻肺热,兼能利尿,可导热毒从小便出”,虽寒凉却不伤正气,因而这种轻清生津之品关于秋燥夹热其实也是十分合适的。

  我们会发现秋燥光靠喝白开水感觉很难缓解的,除了足量饮水外,多吃些含水量丰厚的食物会更有作用。雪梨和马蹄便是秋天常用的润燥食材,雪梨润肺、止咳、消痰,马蹄清热止咳、利湿化痰,和芦根合用可缓解秋燥伤津引起的口渴、干咳、咽喉痛苦、声响沙哑症状,有痰的话可加用陈皮一角。